Lamentablemente, la isla cuenta con una escasa variedad de moluscos. El más requerido por su exquisito sabor y consistencia es el Loco, el cual se encuentra generalmente en veda nacional. Sin embargo, el Pulpo puede sobrellevarlo, ya que existe una gran cantidad de ellos en el archipiélago, y son igualmente sabrosos.
 
Pulpo

 
(Octopus vulgaris)

Habita en los fondos arenosos y alrededor de los pesqueros en forma de cardúmenes, miden 30 cm. de largo y 8 de ancho. Son muy apetecidos por su sabrosa carne blanca.
 
Loco de Juan Fernández

(Concholepas concholepas)

Es muy similar al loco continental, se distribuye aproximadamente hasta los 15 metros de profundidad entre las algas, preferentemente en la zona suroeste de la isla.
 
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